Acesta este un curs extins, cu durata mai mare, dedicata oamenilor care doresc să se aprofundeze în principiile agriculturii ecologice și a permaculturii.
Vor fi acoperite urmatoarele subiecte:
🌱Principii ecoagrotehnice în permacultură
🌱 Design de permacultură, angajarea reliefului existent, forme naturale, poteci și curgeri de apă, răzoare supraetajate, legumăritul în vad
🌱Artobiecte create prin reutilizare (cauciucuri, sticle, lemn și metal vechi), compoziții cu pietre, mulcirea cu pietriș, cucuruji, tocătură de crengi, garduri împletite din nuiele, cărări din trunchiuri
🌱 Regulile compoziționale: ritmică, accentele, echibana, grădina de pietre, compoziții la ghiveci
🌱 Rotația culturilor, familii de plante: crucifere, umbrelifere, solonacee, leguminoase, bacifere
🌱 Ecosistemul unei grădini, rolul florilor, plantele aromate și medicinale, hotelul insectelor
🌱 Trufandale proaspete iarnă, primăvară, vară și toamnă, lungirea sezonului agricol, agrotehnici speciale și culturi adaptabile
🌱Forme de înmulțire a plantelor, rolul semințelor, culesul semințelor, crearea de material săditor propriu
🌱 Murături de fermentare anaerobă acidolactică clasică și fără sare, marinarea, uscarea la soare, conservarea în miere, prezerve de scurtă durată, rețete tradiționale: turșu găgăuz, kimci japonez, varză bavareză, verze moldovenești
🌱Reciclarea stofelor, torbe și rucsace, perne beanbag-uri, covorașe și țoluri, rame de țesut, război, tehnica patchwork și chenille din jeans.