Din istoria culturii noastre alimentare Humus

Humus, recent apărut pe masa moldovenilor, de o vechime antică, își are locul de origine Iordania în Orientul Apropiat. O gustare, un aperitiv sau la micul dejun, pe pâine, cu crackers, bruschete de legume, și descoperirea mea, tare bun la mămăliguță 👍Ingredientele principale năutul și semințele de susan, cu uleiul de măsline, usturoiul, sucul de […]

Read more
De ce salată?
salate verdego

Eu sunt fata cu salata! Sunt sigură că majoritatea din noi  au început a bucătări cu ea. E cel mai simplu și firesc mod de a găti. Și ai aici toată libertatea de exprimare, o poți reinventa în fiecare zi! Îți setezi pentru început cîteva principii, nu reguli, pentru a nu avea presiune, că totuși […]

Read more